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Purée de Navets

Ingrédients :

- 4 pommes de terre à purée

- 2 gros navets

- 1 à 2 oignons

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- sel et poivre

Préparation :

Epluchez les légumes et cuisez-les, soit à l'eau ( environ 30 min), soit au cuit-vapeur.

Faites revenir les oignons avec un peu de beurre.

Passez tous les légumes une première fois au mixeur avec le sel et le poivre.

Ajoutez la crème fraîche et mixez une seconde fois.

C'est prêt

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