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Purée aux rutabagas

Ingrédients :

- 300g de pommes de terre

- 500g de rutabagas

- 2 cuillères à soupe de crème fraîche

- 25 cl de lait

- persil

- sel, poivre

- noix de muscade

Préparation :

Epluchez les pommes de terres et les rutabagas et coupez-les en morceaux.

Faites les cuire ensemble à l'eau pendant 50 mn environ.

Dans un saladier, mélangez la crème, le lait, le persil, le sel, le poivre et la noix de muscade.

Ajoutez les légumes.

Mixez le tout.

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