Ingrédients :
- 2-3 de blancs de poireaux
- 50 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation :
Coupez-les poireaux en deux et recoupez-les en tronçons. Lavez soigneusement.
Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez les poireaux, mélangez, couvrez et faites cuire à feu très doux pendant 25 mn environ, en remuant de temps en temps.
Après 25 mn de cuisson, ajoutez la moutarde et la crème aux poireaux, salez , poivrez et mélangez bien.
Couvrez et laissez cuire encore 10 mn à feu doux
En complément, nous vous proposons d'autres produits...
