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Dans les paniers Chou blanc Chou blanc
Le chou (Brassica oleracea) est une plante comestible de la famille des Crucifères originaire du sud-ouest de l'Europe Conservation: Le chou blanc se garde une semaine dans le bac à légumes Utilisation: Les choux sont généralement cuits ou cuisinés en salade La choucroute est un chou fermenté souvent utilisé comme accompagnement. Apport nutritionnel: Très peu énergétiques, les choux sont une bonne source de vitamines A et C, de potassium et d’acide folique. |
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